Una variedad de hierbas regionales fuertemente aromáticas, así como los toques naturales de caramelo le dan su sabor y color característicos.
Uno de los ingredientes más importantes es la artemisa, que crece al sur de Pessione.
Notas de sabor:
Auburn en el vaso. Aromas afrutados con tabaco y hojas de laurel. En boca complejo, agridulce, notas de hojas de tabaco, café, canela, regaliz, anís, nuez moscada.De final largo y complejo.
El Martini Rosso, con sus aromas herbales aromáticos, combina perfectamente con aperitivos salados como la mortadela y el pecorino.
