Las destilerías en el norte del estado tienen más de 350 años de experiencia combinada en destilación.
El whisky Bowsaw 100% Straight Bourbon se destila y envejece en el norte de Kentucky, cerca del poderoso río Ohio.
El puré de centeno al 21 % se envejece en barricas nuevas de roble americano #4 para lograr su color profundo y carácter fuerte.
Mash bill: 75% maíz, 21% centeno, 4% cebada malteada. (traducción automática)
Notas de sabor:
Color: oro oscuro.Nariz: Dulce, vainilla.
Sabor: Suave, rico, fuerte vainilla, caramelo.
Acabado: Duradero.