El Floki Icelandic Single Malt lleva el nombre del descubridor de Islandia Hrafna-Flóki (Floki de los cuervos). Además de los dos embotellados estándar, la destilería Eimverk también produce varios embotellados con acabado en barrica. Este whisky madura en barricas de roble americano y consigue un acabado extraordinario en barricas en las que antes se almacenaba cerveza islandesa. Notas de cata: Color: Caoba. Nariz: malta, notas de limones afrutados, vainilla fina, especias fuertes. Sabor: Especiado-afrutado, notas de miel, cerveza, vainilla, roble. Final: Larga duración.