Las cremas y licores de Bottega son el resultado de una cuidadosa selección de materias primas combinada con la larga experiencia de Bottega. Las cremas son suaves y aterciopeladas al paladar, con un sabor único y los licores son frescos y aromáticos. Este licor debe su nombre no sólo a su materia prima, los pétalos de rosa, sino también al latín "ros solis", que significa "rocío de sol". Rosolio, también llamado el "licor del pasado" por sus orígenes muy antiguos, comenzó a extenderse a finales del siglo XVII. Primero se producía en los conventos, donde las monjas maceraban pétalos de rosa en alcohol para hacer un licor para invitados importantes. Con el paso de los años, se convirtió en el "licor de señora" utilizado para celebrar bautizos, compromisos y bodas. Gracias a su particular y elegante aroma ya su sabor muy "femenino", puede ser considerado entonces como ahora el licor de saludo y conversación. Notas de cata: Color: Rosa coral. Nariz: Intenso, pétalos de rosa. Sabor: Dulce, sedoso, floral intenso. Final: Larga duración. Temperatura de servicio: 17 - 7° C Potencial de conservación: 8 años Ideal como copa de sobremesa, para cócteles, tragos largos o con frutas frescas o galletas de almendras.