El fundador de la empresa, Don Andrés Brugal Montaner, dejó su país de origen, España, con el fin de lograr la riqueza en el Caribe.
Después de aprender el oficio de la elaboración del ron en Cuba, se trasladó a República Dominicana, más precisamente a Puerto Plata, hacia 1855. En esta ciudad los rones de la empresa Brugal aún hoy maduran.
Después de unos años allí, logró desarrollar un proceso de producción que asegura la calidad constante del ron. Este secreto ahora se transmite de generación en generación.

El Ron Brugal Extra Viejo es un ron premium, que después de su destilación madura hasta ocho años en barricas de roble americano seleccionadas a mano.

Notas de sabor:

Color: ámbar brillante.
Nariz: notas de madera, frutos secos, almendras, cacao, vainilla, piel de naranja, caramelo, melaza.
Sabor: vainilla, caramelo, notas de especias dulces, cacao, toques de miel.
Final: duradero, picante.