El fabricante de la ginebra de centeno es Kyrö Distillery Company. La destilería finlandesa solo existe desde 2014.
Para el Small Batch Rye Gin se utilizan los siguientes ingredientes botánicos: enebro, alcaravea, arándanos, hojas de abedul, arbusto de gorrión blanco y espino amarillo.
Antes de que se destilen con el alcohol neutro de centeno, todavía se destilan.
La ginebra se produce en cantidades limitadas.
Notas de sabor:
Color: Claro.
Nariz: especiado, dulzón, afrutado, hierba recién cortada, notas de cítricos.
Sabor: Agradable dulzura, comino, centeno, madera, pimienta.
Acabado: Duradero.