Finca Bacara Yeya 2018
Es nuestra Diosa particular del océano, voluptuosa como el Chardonnay, dulce como el Moscatel y perfecta con la mezcla de ambos.
Con su poder hace que los océanos se limpien y nos invita a encontrar la mejor compañía para disfrutar de un vino perfecto.
NOTAS DE SABOR:
Vino de aspecto elegante, agradable y brillante. Amarillo pajizo con reflejos dorados. Nariz fresca y compleja, rica en tonos cremosos y de marcado carácter estructurado con expresiva fruta blanca, sutiles tonos de miel y cítricos con notas de frutas tropicales.
Boca suave y glicérica con estructura y equilibrio perfectos. Una acidez natural muy integrada y una persistencia profunda que se alarga dejando un elegante recuerdo frutal bien madurado por el sol mediterráneo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8ºC
VOLUMEN ALCOHÓLICO: 13%
MARIDAJE DE ALIMENTOS:
Pescados, mariscos, carnes blancas, arroz, pastas, embutidos. Ideal también para acompañar aperitivos.
Cosechado por la noche, cuando las uvas han alcanzado una madurez óptima, mejorando así un aroma intenso. Fermentación a baja temperatura para preservar los aromas individuales de cada variedad.
