La empresa familiar Delamain fue fundada en 1769 por James Delamain y es una de las más antiguas de la región. Los métodos de producción se caracterizan por la máxima, combina todas las características de calidad de Delamain. El ingrediente más importante para la producción de excelentes coñacs Delamain es esencial y no tiene sustituto: el tiempo. Creado en la década de 1950, Vesper XO muestra su poder silencioso, casi reverencial, aún más claramente que el embotellado Pale & Dry. La palabra latina "Vesper" significa tanto "tarde" como "estrella vespertina", el nombre elegido teniendo en mente el poder todavía profundo de los primeros días de la tarde o "vesper" de oración. Una mezcla de cuvées especiales de la zona de Grande Champagne con una edad media de 35 años. Vísperas: el momento de la intensidad clásica. Notas de cata: Color: ámbar. Nariz: notas de sotobosque, vid, vainilla. Sabor: Suave, untuoso, potente madurez redondeado. Final: duradero, suave como la seda, suave.